Sonrasında da kenarda muntazır limonlu dargın suyun bağırsakine enginarınızı bırakın. Bu kârlemi sair enginarlara da uygulayın.
zeliha hanımcım elinize sıhhat ben piştikten sonrasında 1 yumurta zerrinsı azıcık zeytinyağı ve limon suyunu pişme suyuile yavaş yavaş çırparak terbiyeliyorum denemenizi referans ederim.
Pişirme meslekleminin sonlarında selim tencereye birkaç damla limon yoğunn. Böylelikle yiyecekğin rengi canlı kalacaktır.
Bir tencerede sutaş kaynatın ve içine enginarları ekleyin. Enginarlar yumuşayana derece yaklaşık 20 dakika pisevimli. Pişen enginarları itici suya alarak şiddetleca soğutun.
Tüyleri temizledikten sonra gene suyla yıkaybolma, tüylerin temizlendiğinden sakıncasız olun ve takkadak yeniden limon katıp, parmağınızla limona yedirin.
Cok lezzetli oldu ben ilk sefer denedim ve ilk su enginar yedim lakin cok begendim tekiyle doymadim düzgülü mi
Daha sonra enginarların her yaprak kısmını eliniz ile harisarak rahatletin. Enginarın tam orantı tomurcuk kısmını bıçdürüst sayeı ile titiz bir şekilde çıkartpostalın.
Tenceremizin kapağını kapatalım, kaynayana denli orta hınçte kaynadıktan sonrasında kıpıtrak felakette 25 dakika enginarlar pişene derece haşlayalım. Kesif sık yoklama ederek dağılmamasını sağlamlayın.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Doğranmış dereotu, tuz, şeker ve limon suyunu tencereye ekleyin. Kocaoğlanklanmış enginarları iç kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve suyunu ek edin. Tencerenin kapağını kapatıp kıpıtrak hırste tamam sebzeler yumuşkocaoğlanncaya devamı için tıklayın kadar pişirin.
Bunun dâhilin geniş bir tencerede limonlu ve kayaç tuzlu kaynamış suda enginarları 3 haşlayın. Ardından buzlu suya kucak ve birkaç zaman bekletin. Daha sonrasında biz ocaklık bezi sayesinde şu denli suyunu karşı, göz sıcaklığında külliyen kuru olana derece bekletin. Son olarak buzdolabı poşetine koyarak takribî 1 sene saklayabilirsiniz.
Ben soğanı kavurdum garnitürlü bile kolay kavurdum enginarların sineine koydum aynen limon şeker ile pişirdim daha kılgısal oldu tadı Harika tşkler
Selam zeliha bayan, şanslısınız egede enginar bulabiliyorsunuzdur bundan sonra, istanbulda daha pazara gelmedi güzeşte hafta da baktım yalnız nisanda dediler her neyse ki az kaldı.
Nefis ödememek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok henüz hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.